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京ひな(きょうひな)酒六酒造株式会社

京ひな「純米大吟醸」五億年 愛媛県
酒六酒造株式会社

京ひな「純米大吟醸」五億年

 開栓直後はややアルコール感が強い。3日後に飲んだ時には、心地よい華やかさが出てました。

720ml 2,136円
購入・・・酒の中島屋
2002年7月6日
日本酒ラベル
使用米 山田錦40%精米。
使用酵母 熊本9号
日本酒度 +5
酸度 1.1
アミノ酸度
アルコール度 15.0〜15.9
仕込み水 小田深山伏流水(軟水)
杜氏 亀岡徹(兼蔵元)

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