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瑞冠(ずいかん)山岡酒造株式会社

華鳩「純米大吟醸」いい風 雄町米 広島県
山岡酒造株式会社

華鳩「純米大吟醸」いい風 雄町米


1.8L 3,675円
購入・・・池袋東武
2007年08月08日
日本酒ラベル
使用米 広島雄町50%精米。
使用酵母 AK−12
日本酒度 +7
酸度 1.6
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0〜15.9
仕込み水 甲奴町有田湧水(中軟水)
杜氏 畑中裕次

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