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富久長(ふくちょう)株式会社今田酒造本店

富久長「純米大吟醸」妙花風 広島県
株式会社今田酒造本店

富久長「純米大吟醸」妙花風

 上立ち香は非常に華やかで柑橘系。含むとスッキリした軽めの当たりにほのかな甘味が可憐。引き際にジンとした満足感を与えつつ収束。旨いっす。

180ml 1,325円(税込み)
購入・・・はせがわ酒店
2005年09月08日
日本酒ラベル
使用米 麹米、掛米共、八反草38%精米。
使用酵母 広島吟醸酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度 15.0〜15.9
仕込み水 軟水
杜氏 今田美穂(製造部長)

富久長「大吟醸」斗瓶取り 広島県
株式会社今田酒造本店

富久長「大吟醸」斗瓶採り

720ml 非売品
購入・・・たけ蔵さんにいただきました
2003年11月1日
日本酒ラベル
使用米 山田錦40%精米。
使用酵母 広島吟醸酵母
日本酒度 +5
酸度 1.1
アミノ酸度
アルコール度 18.1
仕込み水 軟水
杜氏 今田美穂(製造部長)

富久長「大吟醸」斗瓶採り おりがらみ生酒 広島県
株式会社今田酒造本店

富久長「大吟醸」斗瓶採り おりがらみ生酒

 上立ち香は、何とも富久長!広島吟醸らしい華やかさで、この酒が米から造られていることを忘れさせてくれそうにフルーティーです。含むと優しいアタリの旨み甘みが広がるも、含み香の華やかさに覆われます。目を閉じると花をいっぱい持った今田美穂さん(このお酒を醸している女性杜氏さんです。)がにっこり笑っていそう。来たぞ〜これぞ富久長ワールド!

720ml 非売品円(税込み)
購入・・・たけ蔵さんにいただきました。
2005年03月29日
日本酒ラベル
使用米 山田錦40%精米。
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 18.1
仕込み水 軟水
杜氏 今田美穂(製造部長)

富久長「別取り大吟醸」寵深花風(ちょうしんかふう) 広島県
株式会社今田酒造本店

富久長「別取り大吟醸」寵深花風(ちょうしんかふう)

 とってもやさしい口当たり、どうですか?と優しく語りかけてくるような華やかなお酒です。

720ml 3,500円
購入・・・今田酒造本店
2003年5月14日
日本酒ラベル
使用米 山田錦40%精米。
使用酵母 自家培養酵母
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
アルコール度 16.0〜16.9
仕込み水 軟水
杜氏 今田美穂(製造部長)

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