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竹林（ちくりん）丸本酒造株式会社
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岡山県 丸本酒造株式会社 竹林「大吟醸」たおやか ほのかな吟醸香に、しっかりした旨味を感じます。 ７２０ｍｌ 円 購入・・・備前焼さんからのいただきもの ２００３年４月１７日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 自家有機栽培山田錦３５％精米。 |
| 使用酵母 | ＡＫ |
| 日本酒度 | ＋３．５ |
| 酸度 | １．２ |
| アミノ酸度 | ０．７ |
| アルコール度 | １７．０ |
| 仕込み水 | 浅井戸（電子水） |
| 杜氏 | 内倉直 |
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