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諏訪泉（すわいずみ）諏訪酒造株式会社
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鳥取県 諏訪酒造株式会社 諏訪泉「純米大吟醸」鵬 巾のある複雑なしっかりした旨味を感じます。単なる飲み易い大吟醸とは一味違います。 ７２０ｍｌ ３，７００円 購入・・・池袋西武 ２００２年８月７日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 麹米、掛米共、山田錦４０％精米。 |
| 使用酵母 | ＫＡ−１ |
| 日本酒度 | ＋２ |
| 酸度 | １．８ |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １６．０〜１６．９ |
| 仕込み水 | 千代川伏流水（軟水） |
| 杜氏 | 岡賢太郎 |
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