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兵庫県 株式会社本田商店 龍力「純米大吟醸」米のささやき秋津 上立ち香は何ともバランスよくバニラのように香ります。含むと優しい甘味がまさに”米のささやき”かたりかけてきます。もう一度注意深く含むと、ほのかな酸味、渋味が複雑さを出しているよう。味の出は短めで、あっさりめの引き際。旨いっす。 720ml 15,750円(税込み) 購入・・・池袋西武 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 麹米、掛米共、兵庫県加東市秋津産山田錦35%精米 |
| 使用酵母 | 熊本9号 |
| 日本酒度 | +2.5 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| アルコール度 | 16.0〜16.9 |
| 仕込み水 | 大吟釀仕込好適水(詳しくはHPを参照してください) |
| 杜氏 | 佐々木六郎(南部杜氏) |
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兵庫県 株式会社本田商店 龍力「大吟醸」米のささやき上松YK-35-35 芳醇な香りに、力強さを感じる味わい。食中酒としてもいけます。 720ml 5,000円 購入・・・従弟からのいただきもの |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 麹米、掛米共、兵庫県特A(上松)地区特上山田錦35%精米 |
| 使用酵母 | 熊本9号 |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 酸度 | 1.40 |
| アミノ酸度 | 0.90 |
| アルコール度 | 17.0〜17.9 |
| 仕込み水 | 大吟釀仕込好適水(詳しくはHPを参照してください) |
| 杜氏 | 佐々木六郎(南部杜氏) |
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