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松竹梅(しょうちくばい)宝酒造株式会社

松竹梅「大吟醸」白壁蔵金賞受賞酒 兵庫県
宝酒造株式会社白壁倉

松竹梅「大吟醸」白壁蔵金賞受賞酒

 上立ち香はほのかな芳香族。含むと、「無限に広がる大草原、見渡す限り地平線。」と言った感じでなだらかサラリと飲ませてくれます。飲み進んでいくと、香りが開いたのか?幾分華やかな印象が出てきて、アルコール感の膜がほのかな苦味と共に上顎に貼り付く。後半はじんわりと引いていきます。やや多めに口に含むと、さらにスルスルと入っていきます。旨いやんけ。
 このお酒、友人に「大手の金賞受賞酒が1,000円で売ってるよ〜」と情報をいただき、常温ワゴンセールながら、火入れで箱に入っていることから飛びつかせていただきました。う〜ん、これが1,000円・・・買占めをお願いしようかな。。。(笑)

720ml 3,127円(税込み)
購入・・・MASAさんにお願いしました
日本酒ラベル
使用米 麹米、掛米共、兵庫県産山田錦35%精米
使用酵母 自社保有吟醸酵母
日本酒度 ±0
酸度 1.2
アミノ酸度 1.1
アルコール度 16.0〜16.9
仕込み水 宮水(硬水)
杜氏 三谷藤夫(但馬杜氏)

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