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秋鹿（あきしか）秋鹿酒造有限会社
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大阪府 秋鹿酒造有限会社 秋鹿「大吟醸」奥 鹿之助 袋吊搾 中取り |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 自営田山田錦４０％精米 |
| 使用酵母 | ９号系自家酵母 |
| 日本酒度 | ＋６ |
| 酸度 | １．４ |
| アミノ酸度 | ０．８ |
| アルコール度 | １７．０〜１７．９ |
| 仕込み水 | 歌垣山の伏流水 |
| 杜氏 | 谷淵英雄（但馬杜氏） |
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大阪府 秋鹿酒造有限会社 秋鹿「純米大吟醸」遍 一貫造り とても旨味のあるお酒で、食中でもいろいろな料理に合わせられそう♪ １．８Ｌ ９，７０７円 購入・・・山中酒の店 ２００２年１２月４日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 自営田山田錦４０％精米 |
| 使用酵母 | ９号系自家酵母 |
| 日本酒度 | ＋４ |
| 酸度 | １．５ |
| アミノ酸度 | １．０ |
| アルコール度 | １６．８ |
| 仕込み水 | 歌垣山の伏流水 |
| 杜氏 | 谷淵英雄（但馬杜氏） |
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