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明眸（めいぼう）関谷醸造株式会社
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愛知県 関谷醸造株式会社 明眸「大吟醸」生限定品 爽やかな含み香の後に、芳醇な旨味が感じられ、すっと切れていきます。 ７２０ｍｌ ２，２００円 購入・・・たけ蔵さん提供、永田家オフ出品酒 ２００２年７月６日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 但馬強力４５％精米 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | ＋４ |
| 酸度 | １．４ |
| アミノ酸度 | ０．８ |
| アルコール度 | １５．０〜１５．９ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 遠山久男 |
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