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富士錦（ふじにしき）富士錦酒造株式会社
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静岡県 富士錦酒造株式会社 富士錦「純米大吟醸」出品酒 平成１６年静岡県清酒鑑評会 県知事賞受賞酒（第一位） 上立ち香は、優雅！とても上品に甘く香ります。含むと富士の稜線のごとく美しく、穏やかな五味のバランスが心地よい。余韻まで楽しめる、まさに南部杜氏畑福馨氏入魂の一滴でした。 ７２０ｍｌ ３，９９０円（税込み） 購入・・・吟醸番さんの差し入れ酒 ２００５年０２月０５日 |
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| 使用米 | 兵庫県産山田錦４０％精米 |
| 使用酵母 | 静岡酵母ＨＤ−１ |
| 日本酒度 | ＋４ |
| 酸度 | １．３ |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １５．５ |
| 仕込み水 | 富士山系伏流水 |
| 杜氏 | 畑福馨（南部杜氏） |
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