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富士錦(ふじにしき)富士錦酒造株式会社

富士錦「純米大吟醸」出品酒 静岡県
富士錦酒造株式会社

富士錦「純米大吟醸」出品酒

 平成16年静岡県清酒鑑評会 県知事賞受賞酒(第一位)
 上立ち香は、優雅!とても上品に甘く香ります。含むと富士の稜線のごとく美しく、穏やかな五味のバランスが心地よい。余韻まで楽しめる、まさに南部杜氏畑福馨氏入魂の一滴でした。

720ml 3,990円(税込み)
購入・・・吟醸番さんの差し入れ酒
2005年02月05日
使用米 兵庫県産山田錦40%精米
使用酵母 静岡酵母HD−1
日本酒度 +4
酸度 1.3
アミノ酸度
アルコール度 15.5
仕込み水 富士山系伏流水
杜氏 畑福馨(南部杜氏)

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