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女城主（おんなじょうしゅ）岩村醸造株式会社
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岐阜県 岩村醸造株式会社 女城主「大吟醸」幻の城 スッキリとキレの良い辛口大吟醸です。 ７２０ｍｌ ２，９００円 購入・・・設楽町の酒屋 ２００３年１月１日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 麹米、掛米共、山田錦４０％精米 |
| 使用酵母 | 協会９号 |
| 日本酒度 | ＋５ |
| 酸度 | １．２ |
| アミノ酸度 | １．０ |
| アルコール度 | １５．０〜１５．９ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | − |
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