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手取川(てどりがわ)株式会社吉田酒造店

手取川「大吟醸」出品酒 県知事賞受賞酒 石川県
株式会社吉田酒造店

手取川「大吟醸」出品酒 県知事賞受賞酒

 綺麗な造り、華やかさ、非常に完成度の高いお酒でした。私が飲んだビンテージは残念ながら金賞を逃したようですが、疑問に思うほどの美味しさでした。by YUKI

720ml 3,000円
購入・・・酒の中島屋
2002年7月27日
日本酒ラベル
使用米 兵庫県産山田錦40%精米。
使用酵母 金沢1401号酵母
日本酒度 +5
酸度 1.10
アミノ酸度 0.80
アルコール度 17.5
仕込み水 手取川伏流水
杜氏 山本輝幸(能登杜氏)

手取川「大吟醸」あらばしり生 石川県
株式会社吉田酒造店

手取川「大吟醸」あらばしり生

  上立ち香は比較的華やかにメロンのように香ります。含むと、いかにも酸味を抑えたことで感じるような締まった甘味が高級感を漂わせる。後半は辛口なめらかで切れ良く〆るが、そこにも何処か甘味が乗っかっている。旨いっす。
 このお酒が3千円台で飲めるとは!蔵元様に感謝。

1.8L 3,675円
購入・・・吉田屋
2007年03月05日
日本酒ラベル
使用米 兵庫県三木市産山田錦40%精米。
使用酵母 自社培養金沢酵母
日本酒度 +4〜+6
酸度
アミノ酸度
アルコール度 17.0〜17.9
仕込み水 手取川伏流水
杜氏 山本輝幸(能登杜氏)

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