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獅子の里（ししのさと）松浦酒造有限会社
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石川県 松浦酒造有限会社 獅子の里「純米大吟醸」播州愛山 上立ち香は軽やかにバニラ？メロンの様に香ります。含むと、これこれ！大好きな愛山らしい可憐な甘味。上品に優しく膨らみます。熟成の状態も良かったことを思わせる、丸みのある味わい、酸の押し出しも非常に穏やかなため綺麗で繊細にまとめられています。旨いっす。 2007/12/31 瓶詰：06/12 ７２０ｍｌ ２，６２５円（税込み） 購入・・・酒かどや ２００７年１２月３１日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 兵庫県産愛山５０％。 |
| 使用酵母 | 金沢酵母（泡あり） |
| 日本酒度 | ＋３ |
| 酸度 | １．６ |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １６．０〜１６．９ |
| 仕込み水 | 薬師山系地下湧水、薬水（超軟水） |
| 杜氏 | 松浦文昭 |
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