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新潟県 石本酒造株式会社 越乃寒梅「大吟醸」超特選 大吟醸としては、まさに優等生的存在のお酒です。 500ml 3,500円 購入・・・山長梅田店 2002年7月30日 |
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| 投票コメント | 日本酒ラベル | |
| 使用米 | 五百万石50%精米 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | − |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | 15.0〜15.9 |
| 仕込み水 | 軟水 |
| 杜氏 | 古川原行雄(野積) |
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