御湖鶴（みこつる）菱友醸造株式会社

	長野県菱友醸造株式会社御湖鶴「大吟醸」出品酒　うっすらと黄色く色づく。開栓当初は穏やかだったが、時間と共に開いてきた上立ち香は華やかで、芳香族感バリバリに香ります。含むと、ファーストアタックはほんのり甘味、中盤から辛口酸パワーがコダマします。コダマするんです！。結構しっかりとした主張をしてくるかと思いきや、あっさり感まであったりと掴みどころを外してきます。おもしれえ～　熟成も面白そうだが、この量では・・・。ほぼ同スペックの５合瓶（９００ｍｌ)もあるようなので、こちらで試すか？瓶詰：19/05 2007/08/01 ５００ｍｌ　２，３００円（税込み）購入・・・はせがわ酒店２００７年０７月０５日
使用米	山田錦４５％精米
使用酵母	－
日本酒度	＋５
酸度	１．７
アミノ酸度	１．１
アルコール度	１７．０～１７．９
仕込み水	－
杜氏	近藤昭等（兼蔵元）

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御湖鶴「大吟醸」出品酒