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十九(じゅうく)株式会社尾澤酒造場

十九「純米大吟醸」中取り無濾過生原酒 長野県
株式会社尾澤酒造場

十九「純米大吟醸」中取り無濾過生原酒

1.8L 4,500円(税込み)
購入・・・一石屋酒店
2005年04月11日
使用米 美山錦40%精米
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度 15.0〜15.9
仕込み水
杜氏 尾澤美由紀

十九「大吟醸」幾星霜酒 長野県
株式会社尾澤酒造場

十九「大吟醸」幾星霜酒

 低温熟成された香ばしい旨味を感じる。クラスター効果で心地よい丸味のあるお酒に仕上がっています。

300ml 971円
購入・・・尾澤酒造場さんからのいただきもの
2003年8月28日
使用米 信州新町産美山錦40%精米
使用酵母 9号系
日本酒度 +4
酸度 1.2
アミノ酸度
アルコール度 15.3
仕込み水
杜氏 尾澤美由紀

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