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関矢健二の酒工房（せきやけんじのさけこうぼう）
有限会社セキヤ
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東京都 有限会社セキヤ 醸造元 福岡県 株式会社小林酒造本店 関矢健二の酒工房「大吟醸」雫仕上げ 上立ち香は瑞々しく爽やかに柑橘系♪後半はやや芳香族に振れた香りです。含むと磨きぬかれた綺麗な味わいの中にも、ほんのり ほわっ と旨みが広がります。全体的にはスッキリとした辛口にまとめてあり好印象。 ブルーの瓶がとても綺麗ですが、この写真でわかっていただけますでしょうか？鹿の子状と言うか菱形に筋が刻まれており、見た目も涼しげです。お酒の印象と見事にマッチした提案は、さすがです。 ７２０ｍｌ ５，２５０円（税込み） 購入・・・有限会社セキヤ ２００５年０５月２４日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 山田錦３５％精米。 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | ＋３ |
| 酸度 | １．３ |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １５．０〜１５．９ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 古川新一郎（小値賀杜氏） |
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