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嘉泉（かせん）田村酒造場
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東京都 田村酒造場 嘉泉「大吟醸」特別限定品 こ、これは旨い！隠れた名酒発見の気分です。と思いきや全国新酒鑑評会２年連続金賞受賞の実力蔵でした。若き杜氏さんのセンス光るお酒です。 ７２０ｍｌ ３，０００円 購入・・・渋谷東急 ２００３年４月２７日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 山田錦３５％精米。 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | ＋５ |
| 酸度 | １．１ |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １６．０〜１６．９ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 高橋雅幸 |
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