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東薫（とうくん）東薫酒造株式会社
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千葉県 東薫酒造株式会社 東薫「大吟醸」叶 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 麹米、掛米共、兵庫県産山田錦４０％精米。 |
| 使用酵母 | ９号 |
| 日本酒度 | ＋６ |
| 酸度 | １．２ |
| アミノ酸度 | ０．９ |
| アルコール度 | １７．０ |
| 仕込み水 | 軟水 |
| 杜氏 | 及川恒男（南部杜氏） |
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