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東魁盛(とうかいさかり)小泉酒造合資会社

東魁盛「大吟醸」雫酒 千葉県
小泉酒造合資会社

東魁盛「大吟醸」雫酒

 上立ち香は程好く華やかでマスカットの様に香ります。含むと、非常に心地よくアルコールで増幅されたような、メリハリのある含み華やかさ。ほのかに感じる甘味やキリリとした辛味。とびっきりの大吟醸らしいキレ。旨いっす。

720ml 4,590円(税込み)
購入・・・小泉酒造合資会社
2007年11月25日
日本酒ラベル
使用米 麹米、掛米共、山田錦35%精米。
使用酵母
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度
アルコール度 16.0〜16.9
仕込み水 鹿野山水系の岩清水
杜氏 澤野 章(南部杜氏兼蔵元)

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