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泉川（いずみかわ）合資会社廣木酒造本店
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福島県 合資会社廣木酒造本店 泉川「大吟醸」 上立ち香は穏やかながら南国フルーツを思わせるように香ります。含むと、優しさの中からほんのり甘味が顔を覗かせる。この甘味、薄いながらも熟れた果実を思わせつつ、短めの味の出方で〆ていきます。旨い！。
先日の全国新酒鑑評会一般公開で飲ませていただいた、飛露喜「大吟醸」出品酒ライトといった感じ？。 １．８Ｌ ５，４６０円（税込み） 購入・・・備前焼さん持ち込み酒 ２００７年１１月０２日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 山田錦４０％精米 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | ＋５ |
| 酸度 | １．５ |
| アミノ酸度 | １．４ |
| アルコール度 | １６．０ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 廣木健司（兼蔵元） |
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