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惣右衛門（そうえもん）長沼合名会社
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山形県 長沼合名会社 惣右衛門「大吟醸」斗瓶取り 上立ち香は穏やかに果実香。含むと これだ！ 一昨年飲んで感動した磯自慢の愛山を思わせる心地よい甘味♪。捜し求めていたものを見つけたような感覚です。好きだな〜この甘味。後半は酒質の良さを感じさせる潔い引きも見せ、まさに至れり尽くせり。 ７２０ｍｌ ３，０００円（税込み） 購入・・・まるはち酒店 ２００５年０５月２５日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 愛山３５％精米 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | ＋３〜＋５ |
| 酸度 | １．４〜１．６ |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １７．０〜１７．９ |
| 仕込み水 | 奥羽山系 朝日連峰 置賜野川伏流水 |
| 杜氏 | 赤間幹雄 |
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