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福禄寿（ふくろくじゅ）福禄寿酒造株式会社
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秋田県 福禄寿酒造株式会社 福禄寿「純米大吟醸」二十八号仕込無濾過原酒 上立ち香は華やかながら先日の大吟醸ほどではなく、メロンともバニラとも感じられるように香ります。含むと先日のイメージと同様の「コク甘」が梅エキスを連想させ、粘度の高さを感じさせてくれます。これも旨いっす！。 ん〜三千円？今期の造りも期待してしまいますが、今回はフルネットさんのイベント的販売だったので、今度もこの値段というわけにはいかないかな？ １．８Ｌ ３，１５０円（税込み） 購入・・・フルネット ２００５年１２月１６日 |
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| 使用米 | 麹米、山田錦４０％精米。掛米、秋田酒こまち４０％精米。 |
| 使用酵母 | こまち酵母 |
| 日本酒度 | ＋２ |
| 酸度 | １．１ |
| アミノ酸度 | １．０ |
| アルコール度 | １７．２ |
| 仕込み水 | 五城目地区伏流水（中硬水） |
| 杜氏 | 一関 仁(山内杜氏) |
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秋田県 福禄寿酒造株式会社 福禄寿「大吟醸」二十二号仕込無濾過原酒 上立ち香はマスカットのように華やかで、シャキーン！と香ります。含むと香りから想像できるようなトッキントッキン、ビッカビカの綺麗な芳香感の中に、反対のイメージとも取れるコク甘が姿を見せてくれます。旨い！。 温度が上がってくるとこのトンガリがやや気になりはじめるが、もう少し熟成させたら丸くなるのかな？しかしこのお酒が三千円とは！ １．８Ｌ ３，１５０円（税込み） 購入・・・フルネット ２００５年１２月１６日 |
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| 使用米 | 麹米、掛米共、秋田酒こまち４０％精米。 |
| 使用酵母 | こまち酵母 |
| 日本酒度 | ＋１ |
| 酸度 | １．０ |
| アミノ酸度 | ０．９ |
| アルコール度 | １７．９ |
| 仕込み水 | 五城目地区伏流水（中硬水） |
| 杜氏 | 一関 仁(山内杜氏) |
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