南部美人（なんぶびじん）株式会社南部美人

　斗瓶囲いしずく酒６２号タンクをいただきました。このお酒は一般的にはアルコールを添加して大吟醸斗瓶囲いしずく酒として出荷されますが、このタンク一本だけの特別版です。
　上立ち香から甘味ある華やかな感じで、香りからして美味しそう♪。含むと期待通りの甘味旨みが奥行きを感じるくらいに広がります。引き際は「気がついたらなくなっていた」といった具合で、南部美人ワールドから現実に戻された感じです。例えて言うなら、笑っていいとも！にお気に入りのゲストが出ていて、「じゃ、お友達を紹介してください」となったときに、「え？もうそんな時間？」と感じるのと似ています。（笑）
　甘味旨みに奥行きを感じるって表現すると、旨みしっかりの味吟醸を想像しそうですがこのお酒はちょっと違い、最高の山田錦を極限まで磨かれた造りの綺麗さを感じます。

　上立ち香は、青りんご、メロン、バニラとあくまでバランスはくずすことなくいろいろな表情を見せながら爽やかに香ります。含むと、酸味を抑えた磨きぬかれた綺麗な造り、さらさら感の中から顔を出す甘味がアジアンビューティー？あいや南部美人。引き際はあっさりとしたもので早い早い。これもまた何とも美人。旨いっす。これぞ南部美人ワールド！
　ちなみにこの銘柄、自分にとって思い入れが深すぎるために、勝手に選ぶ由紀の酒Best of the yearとしては殿堂入りしております。

　南部美人には珍しく、ラベルに鑑評会出品酒と書かれています。瓶詰は2005.01です。
　上立ち香は柑橘系で、優しく華やかに香ります。含むと上立ちと同系統の含み香を感じさせつつ、甘みを基調とした酸味少なめの丸みのある味わい。引き際は潔く、この美人の性格はまさに竹を割ったような…ん？誰かの性格に似ている？（笑）
　まさに南部美人ワールド！究極のバランス！至福のひと時でした。

　上立ち香は、とても上品にほんのり香ります。含むと優しい丸い口当たりで、心地よい甘味が微妙かつ絶妙に広がり、未練がないかのように引いていきます。生酒にありがちなフレッシュさがややもすると刺激となって感じることもなく、イメージが随分違うのにおどろきました。やっぱり最高に旨かった南部美人！

　二年連蔵金賞受賞！すべてにおいて次元が違うほどのパフォーマンスを見せてくれます。

　透明の瓶に詰められていますが、お酒の光による劣化を防ぐため、新聞紙でくるまれて出荷され、酒販店でもそのまま売られています。
　まずは上澄みをいただきました。上立ち香は、青りんごの様で爽やかに香ります。含むと甘いのにこの引き締まり感！。上質なイメージはいかにも南部美人ワールド。次ににごり部分を混ぜていただくと、ややトロっとした感触とともに、より心地よい甘みや含み香が増し、メリハリが出る。う〜旨いっす。

　心地よい吟醸香、含み香、旨味、引きなど非常に高い次元の美味しさです。バランスのとれたお酒。

　香りはともかく、丸味の出た味わいと引きは、南部美人らしさも残ってました。

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