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あづまみね 合名会社吾妻嶺酒造店
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岩手県 合名会社吾妻嶺酒造店 あづまみね「純米大吟醸」愛山 雫・斗瓶取り 無濾過生原酒 上立ち香はほんのりと上品に香ります。含むと綺麗な造りを感じながらも、ほのかな酸味とほのかな甘みがバランスよく旨い！そして特筆すべきは切れの良さ！スパっと切れて残りません。 １．８Ｌ 円 購入・・・もとやすさん、みかんさんにいただきました ２００４年１０月１６日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 麹米、掛米共、兵庫県産愛山４５％精米。 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | − |
| 酸度 | − |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １６．０〜１６．９ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 板垣幸寿 |
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岩手県 合名会社吾妻嶺酒造店 あづまみね「大吟醸」山田錦 生 開栓後やや時間を置くと、このお酒独特の旨味が発揮されてきます。 １．８Ｌ ５，０００円 購入・・・もとやすさんに送っていただきました ２００３年２月２０日 |
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| 日本酒ラベル | ||
| 使用米 | 麹米、掛米共、兵庫県産山田錦３８％精米。 |
| 使用酵母 | − |
| 日本酒度 | − |
| 酸度 | − |
| アミノ酸度 | − |
| アルコール度 | １６．０〜１６．９ |
| 仕込み水 | − |
| 杜氏 | 板垣幸寿 |
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